Зефир в домашних условиях. БАНАНОВЫЙ ЗЕФИР с ШОКОЛАДОМ. Готовлю только для близких 75 гр яблочного пюре 75 гр пюре банана щепотка лимонной кислоты 1 белок (30 гр) 100 гр сахара Сироп : 100 мл воды 125 гр сахара 50 гр глюкозного сиропа 8 гр агар агар (900) 80 гр молочного шоколада Зефир стабилизируется 10-12 часов https://t.me/cookingwithLOVE1