Через мясорубку пропускаем помидоры, перец, базилик, чеснок и острый перец. Перемешиваем, раскладываем по порционным пакетам и замораживаем. После заморозки можно добавлять в пережарку к мясу, макарошкам, в суп ну и сами куда придумаете