Вам понадобится: — Рис 120 гр. (2 пакетика) — Молоко 100 мл. — Яйцо 4 шт. — Масло сливочное 50 гр. — Сахар 2 ст. л. — Соль ½ ч. л. — Лимон ½ шт. 1. Для приготовления риса опустите пакетик в кастрюлю с кипящей водой (1 литр) и варите на умеренном огне 20-25 минут. Достаньте пакетик вилкой, подцепив его за петлю и дайте воде стечь. 2. Отделите белки от желтков. К желткам добавьте сахар, молоко, готовый рис и сливочное масло. Взбейте веничком. 3. К белкам добавьте соль и взбейте. Смешайте с цедрой лимона и добавьте, получившуюся смесь, к желткам. 4. Смажьте форму сливочным маслом и выложите смесь. Запекайте при 180 °C 40 минут. Приятного аппетита!