От кофейни до легенды: цифровые инструменты для ресторанов в 2025 году.

Предпринимательский успех в одной сфере вовсе не гарантирует успеха в ресторанном бизнесе. Рассказываю, как маленькая кофейня на 8 столов превратилась в успешный ресторан с доставкой, автоматизацией, мобильным приложением и собственной философией сервиса. Что важно в 2025 году: технологии или атмосфера? Где правда про CRM, доставку, агрегаторы и подписки? Как не сгореть на старте?