Хорхог мясо тушёное в казане на раскаленных камнях, блюдо монгольской кухни. Готовил на холодных камнях и скажу что разница ощутима! Ингредиенты: Баранина 5кг Раскаленные камни Картофель Морковь Лук Соль Перец