Леденцы из детства делаются просто. Берём сахар 4 ст.ложки и одну столовую ложку воды. Нагреваем массу постоянно помешивая. Когда сахар растает и масса приобретёт карамельный цвет, снимаем с огня и заливаем в формы. Открою секрет: сахар на сковороде можно растопить и без воды.