Свинина вяленая карбонад со специями или как завялить мясо по-простому. Свинина сыровяленая или как завялить мясо по-простому. Быстрый рецепт домашнего сыровяленого мяса. Вам надо будет только правильно посолить мясо и иногда контролировать процесс - остальное произойдет само собой. Отличная закуска мясная закуска и в будни, и для праздничного стола. Особенно это мясо придется по вкусу любителям мясных закусок. Ингредиенты: • свинина карбонад; специи на 1 кг мяса: • соль нитритная — 15 г; • соль обычная - 10 г; • перец чёрный горошком - 1 ч.л.; • паприка острая - 1 ст.л.; • чаман (пажитник) - 1 ст.л.; • кориандр - 1 ч.л.; • зира - 1 ч.л.; • семена горчицы - 1 ч.л. Полная версия рецепта: https://malcovsky.su/2021/03/10/svinina-vyalenaya-karbonad-so-specziyami/ #свинина #карбонад #сыровял #рецепты #malcovsky 3D stereo red-cyan версия рецепта: https://rutube.ru/video/dcc16f92a20b4068e8dd84f870dca798/ Если Вам не трудно, то оставьте своё мнение о рецепте - понравилось, не понравилось, что бы Вы добавили или убрали. Нам будет приятно и полезно для будущих рецептов. Подписывайтесь на канал, комментируйте. Заранее спасибо.. Поддержите канал | Voluntary donation Сбер: https://pay.mysbertips.ru/44572824 ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/41001172967763 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо | Thanks