Вкусный рецепт булочек из тыквы / Полезные булочки
Сегодня приготовим красивые, воздушные, ароматные и, не побоюсь этого слова, полезные булочки! #вкусныйрецептбулочекизтыквы #полезныебулочки #Воздушныебулочки Чтобы приготовить воздушные булочки из тыквы (9 штук), нам нужно: Тыква (очищенная) - 260 г. Яйцо – 1 шт. Сахар – 40 г. Соль – 8 г. Сухие дрожжи – 4 г. Пшеничная мука – 400 г. Растительное масло – 30 мл. Кунжут Готовим: 1.) Срезаем кожуру с тыквы и режем мякоть на крупные тонкие ломтики. 2.) Наливаем немного воды в кастрюльку и доводим до кипения, мякоть кладем в дуршлаг или большое сито и ставим поверх кастрюльки, накрываем тыкву крышкой. Отвариваем мякоть на пару около 15 минут. 3.) Разминаем мякоть вилкой, чтобы получилась однородная масса. 4.) Добавляем к тыквенной мякоти яйцо, сахар и соль, хорошенько перемешиваем и добавляем дрожжи. Снова хорошенько перемешиваем массу, прежде чем добавить муку и растительное масло. Руками замешиваем тесто, пока оно не станет пластичным. Накрываем его и оставляем подниматься в теплом месте. 5.) Ждем, пока тесто не увеличится в объеме в два раза. 6.) Раскатываем тесто на рабочей поверхности и формируем из него рулет. Режем его на 9 одинаковых частей. 7.) Формируем из теста одинаковые шарики, накрываем их куском пищевой пленки и оставляем подниматься еще минут на 30. 8.) Пора украсить булочки кунжутом! В нашем варианте мы берем деревянный пестик и, смочив его водой, вдавливаем в тесто. Затем погружаем пестик в зерна кунжута и снова в тесто, чтобы зерна остались на булочке. 9.) Смазываем противень маслом и выкладываем него булочки. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку (нагрев верх-низ). Выпекаем 20 минут. Булочки получаются воздушными, чуть сладковатыми и хорошо сочетаются с любыми соусами. Они точно придутся всем по вкусу! Спасибо за просмотр, друзья! Оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы и ставьте "Нравится", если рецепт пришелся по вкусу, мне будет очень приятно. И обязательно поделитесь с друзьями! Это лучшая похвала за мои труды, я стараюсь для Вас!)
Сегодня приготовим красивые, воздушные, ароматные и, не побоюсь этого слова, полезные булочки! #вкусныйрецептбулочекизтыквы #полезныебулочки #Воздушныебулочки Чтобы приготовить воздушные булочки из тыквы (9 штук), нам нужно: Тыква (очищенная) - 260 г. Яйцо – 1 шт. Сахар – 40 г. Соль – 8 г. Сухие дрожжи – 4 г. Пшеничная мука – 400 г. Растительное масло – 30 мл. Кунжут Готовим: 1.) Срезаем кожуру с тыквы и режем мякоть на крупные тонкие ломтики. 2.) Наливаем немного воды в кастрюльку и доводим до кипения, мякоть кладем в дуршлаг или большое сито и ставим поверх кастрюльки, накрываем тыкву крышкой. Отвариваем мякоть на пару около 15 минут. 3.) Разминаем мякоть вилкой, чтобы получилась однородная масса. 4.) Добавляем к тыквенной мякоти яйцо, сахар и соль, хорошенько перемешиваем и добавляем дрожжи. Снова хорошенько перемешиваем массу, прежде чем добавить муку и растительное масло. Руками замешиваем тесто, пока оно не станет пластичным. Накрываем его и оставляем подниматься в теплом месте. 5.) Ждем, пока тесто не увеличится в объеме в два раза. 6.) Раскатываем тесто на рабочей поверхности и формируем из него рулет. Режем его на 9 одинаковых частей. 7.) Формируем из теста одинаковые шарики, накрываем их куском пищевой пленки и оставляем подниматься еще минут на 30. 8.) Пора украсить булочки кунжутом! В нашем варианте мы берем деревянный пестик и, смочив его водой, вдавливаем в тесто. Затем погружаем пестик в зерна кунжута и снова в тесто, чтобы зерна остались на булочке. 9.) Смазываем противень маслом и выкладываем него булочки. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку (нагрев верх-низ). Выпекаем 20 минут. Булочки получаются воздушными, чуть сладковатыми и хорошо сочетаются с любыми соусами. Они точно придутся всем по вкусу! Спасибо за просмотр, друзья! Оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы и ставьте "Нравится", если рецепт пришелся по вкусу, мне будет очень приятно. И обязательно поделитесь с друзьями! Это лучшая похвала за мои труды, я стараюсь для Вас!)