Клубничный сезон наступает, и любители десертов из клубники всегда могут приготовить эксклюзивный клубничный суп с миндальным бланманже от шеф-кондитера Юрия Волкова. Смотрите видео о том, как сделать вегетарианский клубничный суп с бланманже. Этот изысканный французский десерт идеально впишется в постное меню, подойдет для самых строгих вегетарианцев и порадует всех любителей высокой кухни. Для того, чтобы собрать это сладкое блюдо постной кухни, вам потребуется миндальное бланманже, приготовленное из миндального молока, клубничный консоме, свежие ягоды и миндальные лепестки.