Казань - гастрономическая столица Россия. Тимур Нагуманов. Сказано в Сенате

Казань признали гастрономической столицей России. Именно такой вывод сделали участники опроса двух российских сервисов. В чем секрет успеха? Какие татарские блюда покорили гостей со всей страны, и как местные рестораторы и власти превратили локальную кухню в мощный туристический магнит? Рассказывает сенатор от региона Тимур Нагуманов.