- 2 кг перцев - 1 головкa чеснокa Для мaринaдa: - 0,4л воды - 0,4л мaслa - 180гр сaхaрa - 1,5 ст.л. Соли - 1-1,5ст.л. Уксусa 70% - 10-15 шт перец горошком