30 мая в России отмечают гастрономический праздник — День окрошки. Это мероприятие посвящено одному из самых известных и древних русских блюд. Окрошка получила свое название от глагола «крошить», что означает мелко нарезать. Это блюдо представляет собой холодный суп и является традиционным в национальной русской кухне