Яблочный пирог по-эльзасски – вкус, который покорит всех 🍏🥧
Яблочный пирог «Осенняя нежность» — это восхитительный рецепт нежного и ароматного десерта, который пришел к нам из красивейшего региона Франции — Эльзаса. Многие из нас любят яблочные пироги за их простоту в приготовлении, отменный вкус, доступность ингредиентов и возможность наслаждаться ими круглый год. Давайте вместе попробуем этот замечательный десерт! Ингредиенты: 1 кг яблок 250 г рубленого теста 30 г сахара для обжарки яблок 30 г сливочного масла для обжарки яблок Для заливки: 2 яйца 1 желток 70 г сахара 200 мл сливок 33% Стручок ванили или пакетик ванильного сахара Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте их в сковороде с сахаром и сливочным маслом до мягкости. Раскатайте рубленое тесто в пласт и выложите его в форму для выпечки. Сверху выложите обжаренные яблоки и залейте их заливкой. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Приятного аппетита! 00:00 Введение • Приветствие и представление яблочного пирога из Эльзаса. • Эльзас известен своей великолепной кухней и множеством мишленовских ресторанов. 00:23 Подготовка яблок • Очистить яблоки и нарезать их на четыре части. • Сделать надрезы в виде сеточки на каждой части. 00:36 Обжарка яблок • Растопить сливочное масло, засыпать сахар и дать ему немного растаять. • Обжарить яблоки с двух сторон. 00:52 Приготовление смеси • Взбить один желток, два яйца, сахар, щепотку соли и семена ванили. • Добавить сливки и довести до однородной консистенции. 01:14 Сборка пирога • Уложить яблоки вкруговую. • Залить смесью и убрать в духовой шкаф на 45-50 минут при температуре 170 градусов. 01:44 Завершение • Пирог готов, при желании посыпать сахарной пудрой. • Наслаждайтесь нежным вкусом яблочного пирога. • Призыв подписаться на канал и оставить отзывы. ---- Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons. Автор: Отчаянная Французская Домохозяйка Источник: https://www.youtube.com/watch?v=XU0Rtyj7U0s Лицензия: Creative Commons – Attribution *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.
Яблочный пирог «Осенняя нежность» — это восхитительный рецепт нежного и ароматного десерта, который пришел к нам из красивейшего региона Франции — Эльзаса. Многие из нас любят яблочные пироги за их простоту в приготовлении, отменный вкус, доступность ингредиентов и возможность наслаждаться ими круглый год. Давайте вместе попробуем этот замечательный десерт! Ингредиенты: 1 кг яблок 250 г рубленого теста 30 г сахара для обжарки яблок 30 г сливочного масла для обжарки яблок Для заливки: 2 яйца 1 желток 70 г сахара 200 мл сливок 33% Стручок ванили или пакетик ванильного сахара Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте их в сковороде с сахаром и сливочным маслом до мягкости. Раскатайте рубленое тесто в пласт и выложите его в форму для выпечки. Сверху выложите обжаренные яблоки и залейте их заливкой. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Приятного аппетита! 00:00 Введение • Приветствие и представление яблочного пирога из Эльзаса. • Эльзас известен своей великолепной кухней и множеством мишленовских ресторанов. 00:23 Подготовка яблок • Очистить яблоки и нарезать их на четыре части. • Сделать надрезы в виде сеточки на каждой части. 00:36 Обжарка яблок • Растопить сливочное масло, засыпать сахар и дать ему немного растаять. • Обжарить яблоки с двух сторон. 00:52 Приготовление смеси • Взбить один желток, два яйца, сахар, щепотку соли и семена ванили. • Добавить сливки и довести до однородной консистенции. 01:14 Сборка пирога • Уложить яблоки вкруговую. • Залить смесью и убрать в духовой шкаф на 45-50 минут при температуре 170 градусов. 01:44 Завершение • Пирог готов, при желании посыпать сахарной пудрой. • Наслаждайтесь нежным вкусом яблочного пирога. • Призыв подписаться на канал и оставить отзывы. ---- Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons. Автор: Отчаянная Французская Домохозяйка Источник: https://www.youtube.com/watch?v=XU0Rtyj7U0s Лицензия: Creative Commons – Attribution *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.