Окорок свиной сувид ветчинный по-простому. Мальковский Вадим
Окорок свиной «сувид» ветчинный — деликатес из разряда изысканных. Хоть при его приготовлении и используется смесь технологий сувид (Sous Vide) и производства цельномышечных ветчин, но делается он просто и результат шикарен. Особенно с соответствующим соусом. Ингредиенты: • окорок свиной. специи на 1 кг мяса: • соль обычная — 10 г; • соль нитритная — 10 г; • перец чёрный горошком — 1/2 ч.л.; * • зира — 1/2 ч.л.; * • вода — 50 мл. Полная версия рецепта: https://malcovsky.su/2021/04/03/okorok-svinoj-suvid-vetchinnyj-po-bystromu/ #сувид #окорок #свинина #malcovsky #рецепты 3D stereo red-cyan версия рецепта: https://rutube.ru/video/78fd93ff47d8493cc1dddf080b3d9986/ Поддержите канал | Voluntary donation Сбер: https://pay.mysbertips.ru/44572824 ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/41001172967763 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо | Thanks
Окорок свиной «сувид» ветчинный — деликатес из разряда изысканных. Хоть при его приготовлении и используется смесь технологий сувид (Sous Vide) и производства цельномышечных ветчин, но делается он просто и результат шикарен. Особенно с соответствующим соусом. Ингредиенты: • окорок свиной. специи на 1 кг мяса: • соль обычная — 10 г; • соль нитритная — 10 г; • перец чёрный горошком — 1/2 ч.л.; * • зира — 1/2 ч.л.; * • вода — 50 мл. Полная версия рецепта: https://malcovsky.su/2021/04/03/okorok-svinoj-suvid-vetchinnyj-po-bystromu/ #сувид #окорок #свинина #malcovsky #рецепты 3D stereo red-cyan версия рецепта: https://rutube.ru/video/78fd93ff47d8493cc1dddf080b3d9986/ Поддержите канал | Voluntary donation Сбер: https://pay.mysbertips.ru/44572824 ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/41001172967763 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо | Thanks