Подписывайся на канал "Новости Ямала", чтобы быть в курсе всех событий! ►►► https://rutube.ru/channel/23832174/ Кислый, солёный, сладкий, горький и … умами. Этот пятый вкус имеют многие хорошо знакомые нам продукты и блюда. По ним и не только специализируется юный шеф-повар Алексей Волков. В 15 лет он поступил в колледж на повара, в16 – уже руководил коллективом поваров, в 20 – стал шеф-поваром московского ресторана. А по итогам прошлого получил почётное звание «Лучший шеф-повар России». В чём секрет успеха и с какого блюда началась его успешная карьера, почему чаще дома готовят женщины, а шеф-поварами становятся мужчины, за что дают звёзды Мишлен и почему забирают, и какой рецепт приготовления щуки удивил ямальских кочевников, Алексей рассказал в интервью. ► Сайт - https://yamal-media.ru/ Новости Ямала в социальных сетях: ►Вконтакте - https://vk.com/yamal.media ►MAX - https://max.ru/yamal_media ►YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCu7L6KomqtvTq2N3msLa_LA/ ►Телеграм - https://t.me/yamal_reg ►Viber - https://clck.ru/YBX7b ►Одноклассники - https://ok.ru/yamal.media.89 ►Дзен - https://zen.yandex.ru/1arctic_tv #ямал #новости #янао