Картофель фри впервые появился в России в кулинарной книге начала XIX века, сегодня это второе по популярности блюдо быстрого питания в нашей стране. Хрустящее лакомство готовят на растительном масле. За год все рестораны и кафе в России производят около 500 цистерн отработанного фритюрного масла. Оно может быть очень полезным для морских и речных перевозок! Смотрим, как картошечка фри помогает создавать экологичное топливо для судов!