Если у Вас нет коптильни, но есть казан. Пробуйте таким способом. Кто не пробовал карпа горячего копчения, рекомендую! Ингредиенты: Карп Соль Перец Мелодия - Caribbean Hide & Seek Автор мелодии - Carmen María and Edu Espinal https://directory.audio/ru/muzyka/kantri-i-folk/32460-carmen-maria-and-edu-espinal-caribbean-hide-seek