Когда убирать капусту? Все зависит от климатической зоны. Рассказываю, когда убирать белокочанную капусту. Не передерживайте кочаны на грядках. Обычно лопающаяся капуста сигнализирует о созревании и необходимости уборки. Делюсь опытом, как я борюсь с растрескиванием кочанов.