Снова готовим любимый плов по фирменному рецепту "по-Завальски". Результат, как это часто бывает, выше всяких похвал. Рассыпчатый, не жирный плов с кусочками говядины. Приятного просмотра! Рецепт: 1 кг риса 1 кг мяса (говядина) 1 кг моркови 3 средних луковицы 4-5 головок чеснока 300 мл растительного масла ? Приправа: специи для плова, барбарис, зира Рис промыть три раза насыпать 2 ст. ложки соли залить кипятком накрыть крышкой и оставить на 20 минут. Морковь нарезать крупной соломкой. Лук нарезать полукольцами. Чеснок очистить от шелухи, но оставить целые головки. В казане раскалить подсолнечное масло добавить мясо и хорошо обжарить. Добавить лук и обжарить до темно-золотистого цвета. Добавить морковь и обжарить до полуготовности. Залить водой, добавить специи, соль и тушить до полной готовности мяса. Добавить рис (без воды), добавить чеснок, залить водой, чтоб закрыть рис примерно на 1,5 см. Варить на среднем огне пока не выкипит вода. Когда вода выкипит аккуратно шумовкой собрать рис в горку сделать отверстие и влить 5 ст. ложек воды, крышку плотно закрыть убавить огонь до минимума и варить 20-25 минут. Убрать огонь и дать постоять еще 10-15 минут, открыть, перемешать. ? ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на: ? YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC5jJl00BwRPtXrecStzhNqw ? Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/masterhouse ? ЯRUS: https://yarus.ru/u/2657629 ? DRIVE2: https://www.drive2.ru/users/alexmaster5 ? Rutube: https://rutube.ru/channel/23710972/ ? Сотрудничество: emailmaster@mail.ru ✅ Поддержать канал/выпуск новых роликов ? Карта Сбера: 2202 2032 3493 6278 ? Яндекс-деньги: 4100117313971464 ✅ Support the channel/release of new videos ? Tinkoff bank card: 5536 9141 4584 8929 ? Yandex-money: 4100117313971464 #плов #пловсговядиной #пловсбараниной #мастерhouse ◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍ УЖИН за 20 МИНУТ! Паста ПЕННЕ СО ШПИНАТОМ и курицей. ВКУСНО БЫСТРО ПОЛЕЗНО: https://youtu.be/mvLJCvYPD4E ◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍ Как приготовить Чили Кон Карне по-мексикански легко и быстро: https://youtu.be/XHZALF-u760 ◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍ Мобильный КАЗАН для плова для дачи, пикника, путешествий: https://youtu.be/M8iH1Vo1yU4 ◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍ Перезаправка газовых туристических баллончиков для плит и горелок. Экономия в 15 раз: https://youtu.be/o613nrNCH5A ◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍ Измельчитель (зернодробилка) из кастрюли и болгарки. Для хозяйства, кухни, курятника: https://youtu.be/iMXd4TPUaMs ◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍ Забой КУРИЦЫ | ПЕТУХА | БРОЙЛЕРА | УТКИ | ГУСЯ: два классических способа, бабуля научила: https://youtu.be/EKuW7isvf6U ◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍ Плейлист КУЛИНАРНЫЕ ЗАРИСОВКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL6jBMNOi2jfSxDS_Be-SuaTdgKb8NCxWI ◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍◍ Плейлист ДАЧНЫЕ ЗАРИСОВКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL6jBMNOi2jfRTw73XY1nhcAUguuHPpqNH