Яйца, творог и молоко - интерес к этим продуктам перед Пасхой возрастает не только у покупателей. Особое внимание сейчас на них обращают и проверяющие. Забор проб продукции проводится регулярно. Занимаются этим специальные лаборатории, которых в городе пять стационарных и одна передвижная. И если хотя бы один параметр не дотягивает до нормы, к продаже продукт допущен не будет.