Йоркширский пудинг / Закуски на новый год / Yorkshire pudding
Йоркширский пудинг - очень популярен в Англии. Причина популярности в простоте приготовления. Все секреты приготовления Йоркширских пудингов и как их превратить в прекрасную новогоднюю закуску в этом видео. #йокшерскийпудинг #закуска #новогодняязакуска Ингредиенты на 12 пудингов: Яйцо куриное – 3 шт Молоко - 150 мл Пшеничная мука - 150 г Соль – 1 Щепотка Растительное масло – 24 ч. ложки Для закуски: Крем-Сыр Подкопчённый лосось Помидоры черри Чеснок Кудрявая петрушка Как готовить Йоркширские пудинги: Взять формы для маффинов (лучше использовать металлические формы). В каждую форму налить по 2 чайной ложки растительного масла и поставить в разогретую до 190 градусов духовку (нагрев верх-низ). Прогревать масло примерно 10 минут, оно должно начать закипать. Пока прогревается масло, приготовим тесто. В сотейнике взбить яйца с щепоткой соли до пены. Добавить молоко. Перемешать. Просеять муку и замешать тесто. Очень важно перелить эту смесь в кувшинчик и оттуда заливать в формы для выпекания. Достаём формы с разогретым маслом из духовки и сразу разливаем тесто по формам. Быстро ставим в духовку выпекаться. Температура 190 градусов Цельсия 20-25 минут (пудинги должны хорошо подрумянится). Затем извлекаем их из духовки, перекладываем на решётку и даём полностью остыть. Как превратить Йоркширские пудинги в новогоднюю закуску, смотрите в видеорецепте. В этом видео: 00:00 – Привет! 00:20 – Ингредиенты 00:32 – Готовим тесто 01:08 – Подготовка форм для выпекания 01:28 – Готовим пудинги с ошибкой 02:03 – Готовим новогоднюю закуску №1 02:46 – Готовим пудинги правильно и экспериментируем 03:23 – В чём разница? 03:36 – Что получилось 04:05 – Готовим новогоднюю закуску №2
Йоркширский пудинг - очень популярен в Англии. Причина популярности в простоте приготовления. Все секреты приготовления Йоркширских пудингов и как их превратить в прекрасную новогоднюю закуску в этом видео. #йокшерскийпудинг #закуска #новогодняязакуска Ингредиенты на 12 пудингов: Яйцо куриное – 3 шт Молоко - 150 мл Пшеничная мука - 150 г Соль – 1 Щепотка Растительное масло – 24 ч. ложки Для закуски: Крем-Сыр Подкопчённый лосось Помидоры черри Чеснок Кудрявая петрушка Как готовить Йоркширские пудинги: Взять формы для маффинов (лучше использовать металлические формы). В каждую форму налить по 2 чайной ложки растительного масла и поставить в разогретую до 190 градусов духовку (нагрев верх-низ). Прогревать масло примерно 10 минут, оно должно начать закипать. Пока прогревается масло, приготовим тесто. В сотейнике взбить яйца с щепоткой соли до пены. Добавить молоко. Перемешать. Просеять муку и замешать тесто. Очень важно перелить эту смесь в кувшинчик и оттуда заливать в формы для выпекания. Достаём формы с разогретым маслом из духовки и сразу разливаем тесто по формам. Быстро ставим в духовку выпекаться. Температура 190 градусов Цельсия 20-25 минут (пудинги должны хорошо подрумянится). Затем извлекаем их из духовки, перекладываем на решётку и даём полностью остыть. Как превратить Йоркширские пудинги в новогоднюю закуску, смотрите в видеорецепте. В этом видео: 00:00 – Привет! 00:20 – Ингредиенты 00:32 – Готовим тесто 01:08 – Подготовка форм для выпекания 01:28 – Готовим пудинги с ошибкой 02:03 – Готовим новогоднюю закуску №1 02:46 – Готовим пудинги правильно и экспериментируем 03:23 – В чём разница? 03:36 – Что получилось 04:05 – Готовим новогоднюю закуску №2