Мой рецепт предлагает приготовить филе тилапии в духовке под сметанным слоем и сырной корочкой. При такой технологии рыбка получится просто изумительной !!! Ингредиенты : тилапия (филе) — 7-9шт. сметана — 130 г цедра 1 лимона твердый сыр — 150 г