Налим - вкусная рыба без костей. Но приготовление его требует соблюдения определенных правил. Если налима просто пожарить, как обычную рыбу, можно разочароваться в его вкусе. В этом видео открываю секреты чистки и приготовления налима. Показан оригинальный рецепт запекания налима в сметанном соусе в фольге в духовке. Приятного аппетита!