Удивительный шашлык из свиного ошейка на кефире! 1 литр Кефира. 2 столовые ложки соли. 2 кг лука полукольцами пожатый в соли. 2 чайных ложки кориандра. Пол чайной ложки черного перца. Пол чайной ложки перца красного острого. Пол чайной ложки зира. Видео с моего канала youtube : https://www.youtube.com/c/Тотсамыйшашлычок