В преддверии Пасхи студенты московских колледжей осваивают приготовление традиционной праздничной выпечки. Будущие повара учатся готовить разные виды куличей по классическим и упрощенным рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Для приготовления используются простые ингредиенты, а сам процесс занимает около 40 минут. Преподаватели отмечают, что важную роль играет не только соблюдение технологии, но и настроение во время работы. В учебных лабораториях студенты получают практические навыки и работают с профессиональным оборудованием. Подробнее – в эфире телеканала Москва 24.