Для фарша: 300 г мяса 1 луковица соль перец специи Для теста: примерно 250 г муки 150 мл молока 1 яйцо 1/4 ч. ложки соли 1 ст. ложка растительного масла Для подливы: 1 крупная луковица 1 морковь 2-3 помидора 1 болгарский перец 1-2 ст. ложки сметаны любой жирности соль перец