Недавно прочитала, что время проведённое за семейным столом гораздо важнее, чем время проведённое где либо. Дети, например, которые обедают в кругу семьи, имеют больший словарный запас, лучшие манеры, лучше питаются. Мы часто обедаем вместе. Сегодняшнее блюдо одно из тех, что готовлю для семейных посиделок. Вкусно! Рецепт: Говядина - 800 гр Шампиньоны - 300 гр Лук - 1 шт Масло сливочное - 20 гр( при жарке грибов) + 50 гр (в гарнир) Масло растит. - 1 ст.л ( в грибы) + 3 ст.л ( при жарке мяса) Бульон или кипяток - 250 мл Сметана - 200 гр Соль - по вкусу Перец молотый - 0,5 ч.л Итальянские травы( приправа) - 0,5 ч.л Кориандр молотый - 0,5 ч.л (по желанию)