3D stereo red-cyan Рецепт колбаса сырокопчёная пикантная. Домашние сырокопчёные колбасы только из мяса и только из выбранного вами мяса. Это не только вкусно, но и полезно в отличии от магазинных колбас. Делаются они долго, но об этом жалеть не будешь. Эта колбаса имеет пикантный островатый вкус и чесночный аромат. Ингредиенты: • свинина корейка — 1,5 кг; • говядина или телятина — 0,8 кг; • соль — 35 г; • нитритная соль — 35 г; • сахар — 20 г; • мускатный орех молотый — 1/2 ч.л.; • перец чёрный свежемолотый — 1,5 ч.л.; • зира — 1,5 ч.л.; • шпик или сало — 500 г; • чеснок — 5-6 зубков; • оболочка Д32 — по факту. Полная версия рецепта: https://malcovsky.su/2018/03/17/kolbasa-syrokopchyonaya-pikantnaya/ Рекомендуется смотреть в разрешении 1920х1080. Очки для просмотра red-cyan. #колбаса #копчение #сырокопчение #рецепты #malcovsky Если Вам не трудно, то оставьте своё мнение о рецепте - понравилось, не понравилось, что бы Вы добавили или убрали. Нам будет приятно и полезно для будущих рецептов. Подписывайтесь на канал, комментируйте. Заранее спасибо..