Олег Сирота после поломки импортного котла и пресса решил разработать собственное оборудование для производства сыра. Первые образцы, по планам, должны появиться в следующем году, а к 2027 начнётся серийное производство. Готовое оборудование будут предлагать фермерам по всей России. Такой стартап положит начало импортозамещению в сыроделии. #моистра #олегсирота #импортозамещение #производствосыра #отечественноеоборудование