Рецепт блинов Как приготовить блины с припёком / Русская кухня
Блины с припеком – совсем не то же самое, что и обычные блины. Они вкуснее, сытнее и интереснее. Как правило, припек быстро обжаривается на сковороде, а затем в ту же сковороду вливают тесто. Количество припека делится порционно на количество блинов и выкладывается в сковороду частями. Самые популярные: с луком, с яйцом и зелёным луком и конечно с грибами. Я же предлагаю к празднику Широкой Масленицы блины с банановым припеком. Скачать книгу «28 Лучших рецептов от канала БурМикС» совершенно БЕСПЛАТНО можно здесь: Google диск - https://drive.google.com/file/d/17c9kITHVMs9olQ1x-Mv-Y4zT_LL7lago/view Яндекс диск - https://yadi.sk/i/HWvNA4nGIovwPw #блины #блинысприпеком #припек В этом видео: 00:00 – Привет! 00:43 – Ингредиенты для блинов 00:59 – Готовим тесто для блинов 02:19 – Печем блины 03:16 – Мнения о рецепте 03:47 – До новых вкусных рецептов Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная – 200 г Молоко - 450 мл Соль – щепотка Сахар – 44 г Дрожжи быстрые – 5 г Яйца – 3 шт Растительное масло – 30 г Для припека: Банан – 1 шт Как готовить блины: Смешать молоко с дрожжами, сахаром, яйцами и солью. Частями всыпать муку. Продолжать интенсивно вымешивать венчиком, пока тесто не станет абсолютно однородным. Затем добавить масло, перемешать. Оставить в покое на 30 мин. 1. Банановый припёк: Один большой банан, нарезать на кружочки. 6-7 кружков выкладываем на разогретую сковороду. Влить тесто. Готовить 1 мин. Перевернуть блин на другую сторону и готовить еще 30 сек. Переложить на блюдо. 2. Луковый припек: Понадобятся 1 шт. репчатого лука и 100 г зеленого лука Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить. Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла. Обжарить репчатый и зеленый лук, 4 мин. Влить в сковороду с луком тесто. Готовить 1 мин. Перевернуть блин на другую сторону и готовить еще 30 сек. Переложить на блюдо. 3. Припек из вареных яиц: Понадобятся 2 яйца, сваренных вкрутую и 100 г зеленого лука. Сковороду нагреть, смазать небольшим количеством масла. Влить тесто, готовить 30 сек. Всыпать 1 ст. л. рубленых яиц, готовить еще 30 сек. Перевернуть блин на другую сторону и печь 30 сек. Можно добавить вместе с яйцом резанный зеленый лук. 4. Припек грибной: Понадобятся 50 г белых сухих грибов. Грибы вымыть, отварить в кипящей воде 3 мин. Отбросить на дуршлаг, остудить. Грибы нарезать и обжаривать в 1 ст. л. масла 3 мин. Добавить муку, перемешать, влить тесто. Готовить 1 мин. Перевернуть блин на другую сторону и готовить еще 30 сек. Переложить на блюдо.
Блины с припеком – совсем не то же самое, что и обычные блины. Они вкуснее, сытнее и интереснее. Как правило, припек быстро обжаривается на сковороде, а затем в ту же сковороду вливают тесто. Количество припека делится порционно на количество блинов и выкладывается в сковороду частями. Самые популярные: с луком, с яйцом и зелёным луком и конечно с грибами. Я же предлагаю к празднику Широкой Масленицы блины с банановым припеком. Скачать книгу «28 Лучших рецептов от канала БурМикС» совершенно БЕСПЛАТНО можно здесь: Google диск - https://drive.google.com/file/d/17c9kITHVMs9olQ1x-Mv-Y4zT_LL7lago/view Яндекс диск - https://yadi.sk/i/HWvNA4nGIovwPw #блины #блинысприпеком #припек В этом видео: 00:00 – Привет! 00:43 – Ингредиенты для блинов 00:59 – Готовим тесто для блинов 02:19 – Печем блины 03:16 – Мнения о рецепте 03:47 – До новых вкусных рецептов Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная – 200 г Молоко - 450 мл Соль – щепотка Сахар – 44 г Дрожжи быстрые – 5 г Яйца – 3 шт Растительное масло – 30 г Для припека: Банан – 1 шт Как готовить блины: Смешать молоко с дрожжами, сахаром, яйцами и солью. Частями всыпать муку. Продолжать интенсивно вымешивать венчиком, пока тесто не станет абсолютно однородным. Затем добавить масло, перемешать. Оставить в покое на 30 мин. 1. Банановый припёк: Один большой банан, нарезать на кружочки. 6-7 кружков выкладываем на разогретую сковороду. Влить тесто. Готовить 1 мин. Перевернуть блин на другую сторону и готовить еще 30 сек. Переложить на блюдо. 2. Луковый припек: Понадобятся 1 шт. репчатого лука и 100 г зеленого лука Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить. Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла. Обжарить репчатый и зеленый лук, 4 мин. Влить в сковороду с луком тесто. Готовить 1 мин. Перевернуть блин на другую сторону и готовить еще 30 сек. Переложить на блюдо. 3. Припек из вареных яиц: Понадобятся 2 яйца, сваренных вкрутую и 100 г зеленого лука. Сковороду нагреть, смазать небольшим количеством масла. Влить тесто, готовить 30 сек. Всыпать 1 ст. л. рубленых яиц, готовить еще 30 сек. Перевернуть блин на другую сторону и печь 30 сек. Можно добавить вместе с яйцом резанный зеленый лук. 4. Припек грибной: Понадобятся 50 г белых сухих грибов. Грибы вымыть, отварить в кипящей воде 3 мин. Отбросить на дуршлаг, остудить. Грибы нарезать и обжаривать в 1 ст. л. масла 3 мин. Добавить муку, перемешать, влить тесто. Готовить 1 мин. Перевернуть блин на другую сторону и готовить еще 30 сек. Переложить на блюдо.