#гречаники #рецептгречаников #гречаникиподомашнему # Всем привет мои хорошие! Меня зовут Анютка, я живу в частном доме в городе Ульяновск. У нас двое деток Настя и Саша. Я очень люблю рукоделие и кулинарию. Сегодня я решила приготовить гречаники, вкусное и сытное блюдо! Готовить его очень просто! Для приготовления нам понадобится : 1,5 ст.гречневой каши (готовой) 2яйца 0,5ч.л.соли Фарш любой 350гр Луковица Морковь Чеснок 3-4 зубчика Чёрный молотый перец 0,5ч.л Масло для жарки Томатная паста 1ст.л или кетчуп 2-3 ст.л Сметана 3ст.л Мука 1ст.л Сначала смешиваем гречку, фарш, яйца, соль,перец. Потом добавляем натертую на тёрке морковь, луковицу и выдавливаем через чеснокодавку чеснок. Формируем котлетки и обжариваем их на сковороде на растительном масле с двух сторон. После этого перекладываем в кастрюльку и заливаем соусом. Для соуса :вода 400мл +1ст.л муки, соль, томатная паста или кетчуп. Тушим на среднем огне минут 30. Кушать можно как со сметаной, таки с салатом или просто так! Очень вкусно! Всем спасибо за просмотр!