Девчонки, я не кулинар,и канал мой не кулинарный. Просто поделилась с вами чем я занимаюсь. Вот рецепт: Три килограмма кабачков,250 грамм лука перекрутить на мясорубке,300 грамм томатной пасты, 200 грамм растительного масла,1 ложку соли 2 ложки сахара столовые, 1 чайная ложка перца тушить 2 часа.Я тушила 3 часа Периодически помешивая,чтобы не пригорело. Рецепт проверенный годами,если кто-то будет делать,не бойтесь,икра получается очень вкусная.