Для теста: 250 г муки 125 г сливочного масла 50 г сахара 80 г сметаны 1 желток 1 ч. ложка разрыхлителя для теста ванилин на кончике ножа щепотка соли Для заливки: 20 г муки 150 г сахара 50 мл воды 250 мл сливок 20% ванилин на кончике ножа щепотка соли 1 яйцо и 1 белок 4 яблока Я использовала форму 24 см