10 июня в мире отметили День мороженого. В этот день 230 лет назад в США начались массовые продажи десерта. Мороженое перестало быть деликатесом для богатых и стало доступно всем. Тему комментирует преподаватель кафедры биотехнологий и инжиниринга, профессор УрГЭУ Роза Тимакова (Вести FM, Екатеринбург, 10.06.2026.)