Сыровяленая колбаса из свинины - очень просто! ✍️Рецепт приготовления: На 2 кг мяса Нитритная соль 0.6% 54 грамма Чёрный молотый перец 2 грамма Кориандр 2 грамма Мускатный орех 2 грамма Чеснок сухой 2 грамма