Александр Яровой, чемпион России по дегустации кофе среди бариста за 10 лет запустил несколько успешных кофеен в России. Два года владеет производством по обжарке кофе. В этом выпуске он раскрыл секреты запуска успешной кофейни, объяснил почему кофе стремительно растёт в цене и рассказал сколько денег стоит его бизнес.