Для теста Творог 250 грамм( 5-9%) 2 белка 1 желток Щепотка соли Прованские травы Разрыхлитель 1 ч.л. Мука 140 гр Сыр 140 гр Для смазки 1 желток с водой. Кунжут для посыпки Выпекаем 190-200 гр. 10-15 минут до подрумянивания.