Запекать горбушу в духовке лучше всего в соусе. Тогда она получается сочной и очень нежной. Обязательно попробуйте наш рецепт. Ингредиенты: Горбуша - 1 шт. Сливки - 500 мл. Черный молотый перец - 0,5 ч.л. Кориандр - 1 ч.л. Горчица - 2 ст.л. Мука - 3 ст.л. Укроп - 150 г. Соль- 1 ч.л. Разделать горбушу. Порезать на кусочки. Подготовить соус. Для этого смешайте сливки, специи, соль, муку и укроп. залейте горбушу соусом и запекайте в духовке 25 минут. Приятного аппетита!