Овощное ассорти на зиму — простой и вкусный рецепт домашней заготовки 🥒

Овощное ассорти на зиму — простой и вкусный рецепт домашней заготовки из свежих овощей, который сохранит летний вкус до холодов. Сохрани и приготовь! Описание: Овощное ассорти на зиму — простой и вкусный рецепт домашней заготовки из свежих овощей, который сохранит летний вкус до холодов. В этом видео вы узнаете, как приготовить овощное ассорти с огурцами, помидорами, перцем, кабачками и цветной капустой. Идеально для праздничного стола и повседневного меню. Сохраните этот рецепт, чтобы он всегда был под рукой, и поделитесь с теми, кто любит вкусные домашние заготовки. Подпишитесь на канал Домохозяйка для новых кулинарных рецептов — https://rutube.ru/channel/23486200/ Приготовление: Тщательно вымойте овощи. Капусту разберите на соцветия. Почистите морковь и кабачки, нарежьте небольшими кусочками размером с черри. На дно каждой банки выложите листья смородины, вишни, дуба и укроп, сверху положите капусту, кабачки, лук, чеснок, огурцы, сладкий перец. Залейте всё кипящей водой и подождите 5–7 минут. Слейте воду, добавьте в банки хрен, душистый перец, лавровый лист и гвоздику. Для маринада вскипятите 4 л воды, добавьте соль и сахар, растворите их. Снимите полученную смесь с огня, влейте уксус. Залейте горячим маринадом овощи, закатайте банки, переверните. Остудите до комнатной температуры. овощное ассорти на зиму, заготовки на зиму, рецепт овощного ассорти, маринованные овощи, консервация, домашние заготовки, огурцы на зиму, помидоры на зиму, кабачки на зиму, перец на зиму #овощноеассорти #заготовкиназиму #рецепт #консервация #домашниезаготовки #домохозяйка