Джем из калины лучшее средство защиты иммунитета против коронавируса. Джем из калины без варки - это "витаминная бомба". Ягоды калины — это неисчерпаемый источник витаминов. Чтобы максимально сохранить целебные свойства, лучше всего приготовить дома джем из калины без варки. Калина на зиму без варки — гарантия сильного иммунитета и лучшее средство для борьбы с простудой, ОРЗ, ОРВИ, гриппом, бронхитом и даже коронавирусом COVID 19. Джем прекрасно хранится в холодильнике и его не нужно варить. Свежие плоды едят с мёдом, сахарным сиропом, используют как начинку для пирогов, из них готовят кисели, джемы, соки, настойки, их протирают с сахаром, сушат (сушёные добавляют в компоты). Как приготовить джем из калины без варки? Протираем ягоды калины, чтобы удалить косточки, так как они дают горечь и очень жесткие. Разминать ягоды можно деревянной толкушкой, а растирать лучше деревянной ложкой для сохранности полезных свойств. Отлично подойдет пластмассовое сито или дуршлаг. Всыпаем сахар в протертую мякоть ягод с соком. Размешиваем до полного растворения сахара. Раскладываем готовое джем из калины по сухим (можно нестерилизованным) баночкам небольшой емкости с винтовыми крышками. #дела_житейские #калина_джем #калина_варенье #заготовки #калина #джем #варенье #заготовки