Для песочного теста: 300 г муки 120 г сливочного масла 2 желтка 120 г сахарной пудры или мелкого сахара 1 ч. ложка разрыхлителя для теста щепотка соли Для начинки: 150 г грецких орехов 2 белка 120 г сахара 150 г абрикосового джема (у меня сливовый)