Варенье варится в 2 этапа. Соотношение частей: крыжовник 1 кг сахар 1 кг вода 200мл. Варенье по этому рецепту варю третий год. Очень мне нравится. Попробуйте и вы. Напоминает варенье из черной смородины, но нежнее и с изюминкой. Не такое кислое.