Маленькие колбаски котлеты из фарша, их еще называют мититеи или люляшки. Они отличаются от котлет не только формой, но и составом. В фарш обязательно добавляется сода, благодаря чему котлетки колбаски получаются нежными и пышными. Попробуйте, не пожалеете, очень вкусно. Рецепт: Фарш - 600 гр. Сода - 1/2 ч.л. Соль -1 ч.л. Крахмал -1ч.л. Чеснок - 3зубчика Сливки или молоко -2-3ст.л. Черный перец – по вкусу Для лука: Лук – 2 шт Уксус столовый – 2 ст.л. Вода – 100 мл Соль – ½ ч.л. Петрушка Масло растительное – 3 ст.л. #котлеты #щидакаша #рецепты #фарш #рецептыизфарша Мелодия - Sand Castles Автор мелодии - The Green Orbs https://directory.audio/ru/muzyka/detskaya/4067-the-green-orbs-sand-castles