Как делают ширданский катык, татарский специалитет, напоминающий ряженку, рассказывает Минедамир Камальтдинов. Это бывший директор школы, который основал с семьей этнографический музей Татар Авылы недалеко от Свияжска. Побывали там с гастроэкспедицией, организованной Jaguar. ___________________________________________________________ Наш сайт и журнал: https://eda.ru/journal ___________________________________________________________ Рецепты: https://eda.ru/recepty ___________________________________________________________ Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях: Vkontakte https://vk.com/eda_ru Facebook https://www.facebook.com/AfishaEda/ Одноклассники https://goo.gl/Urkq1U Instagram https://www.instagram.com/edaruofficial/ Telegram https://telegram.me/edaruofficial