🍎 Яблочный КРИСП - ЛЕГЕНДА американской кухни! Рецепт десерта, хрустящего сверху, сочного внутри

Знаете, есть такие рецепты, которые становятся семейной традицией сами собой, без всякого пафоса. Для нас таким стал яблочный крисп. Стоит за окну похолодать — и кто-нибудь из домашних обязательно говорит: «А давай тот самый крисп?» Если коротко: это американская классика, нечто среднее между пирогом и запеканкой. Внизу — сочные яблочные ломтики, сверху — рассыпчатая крошка из овсяных хлопьев, рубленых орехов и специй. Готовится элементарно, а кухня наполняется таким ароматом, что все собираются ещё до того, как таймер прозвенит. Вкус? Кисло-сладкий, с карамельной глубиной и ореховым послевкусием. Начинка нежная, корочка хрустящая. Подавайте тёплым с шариком мороженого или холодным с ложкой йогурта — оба варианта безупречны. Попробуйте, не пожалеете. ПРОДУКТЫ Штрейзель: Мука пшеничная – 60 г Сахар коричневый – 85 г Овсяные хлопья – 60 г Грецкие орехи – 50 г Мука кукурузная – 2 ст.л. Соль – 0.25 ч.л. Корица – 0.5 ч.л. Сливочное масло – 60 г+ для смазывания формы Начинка: Яблоки зеленые -500 г Крахмал кукурузный – 1 ст.л. Сахар коричневый -2-3 ст.л. Корица – 0.5 ч.л. Ванильный сахар – 10 г Сок лимона – 1 долька Мороженое - для подачи(по желанию) 📌 Рецепт с пошаговыми фото https://www.iamcook.ru/showrecipe/13924 ✅ 560 рецептов выпечки с яблоками https://www.iamcook.ru/event/baking/apples-baking ✅ 130 рецептов десертов из яблок https://www.iamcook.ru/theme/apple-desert ✅ 40 рецептов американских десертов https://www.iamcook.ru/section/27048 👩🏻 Автор рецепта - Ирина Белая https://www.iamcook.ru/user/6009 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. ----- #выпечка #десерты #яблоки Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0