дед мясоед Готовим черноморского пеленгаса на большой чугунной сковороде на дровяной печи. Филе рыбы пеленгаса практически не содержит костей, тем самым выгодно отличается от речной рыбы. А приготовленное на подушке из хрустящего картофеля, с золотистым поджаренным луком и домашней аджикой - будет просто бесподобно! Такой вот у нас сегодня вышел жареный пеленгас. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: пеленгас - 3 шт х 1,3 кг картофель - 2,5 кг лук - 2 кг яйцо - 6 шт масло растительное - 300 мл аджика домашняя - 200 гр соль адыгейская перец белый молотый #дед #мясоед #жареныйпеленгаснасковороде #жаренаярыба #какпожаритьрыбу #рыба #накостре #еда #кулинария #рутуб