Всё обо всём. Холодец. Выпуск от 01.01.26 Главное украшение новогоднего стола что?! ХО-ЛО-ДЕЦ! Изначально холодец был совсем не аппетитным кушаньем. На Руси в царских и богатых домах готовили холодцы на следующий день после обильных застолий. «Всё обо всём» рассказывает: - Се ля ви: увлечение французским. Подать галантин! - Хрен, горчица, да побольше бульона. Как модифицировали блюдо. - Какие разновидности холодца предлагают современные кулинары? Кулинария, история и интересные факты в новом выпуске программы «Всё обо всём» с Игорем Нестеровым на ТВН.