Для теста на 30-35 шт: 150 г муки 100 г сливочного масла 4-5 яиц 125 мл воды 125 мл молока 1 ч. ложка сахара 1/4 ч. ложка соли Для крема: 300 г сливок 33-35% 360 г вареной сгущенки 180 г сливочного масла 100-150 г грецких орехов