Кальмары свежие - 500 г. Яйцо белок - 2 шт. Мука - 3 ст. ложки Крахмал - 1 ст. ложки Вода - 1 стакан Соль - 2 щепотки Перец молотый - 1 щепотка Растительное масло - 300 г.