Соус томатный Пуммарола. Мальковский Вадим

Томатный соус по мотивам итальянской кухни или пуммарола по-нашему. Пуммарола (Salsa di pomodoro или pummarola) – это классический итальянский томатный соус, который является настоящей жемчужиной средиземноморской кухни. Этот ароматный и насыщенный соус стал неотъемлемой частью итальянской кулинарной традиции, особенно в южных регионах страны. Ингредиенты: • помидоры — 700 г; • стебель сельдерея — 100 г; • лук репчатый — 120 г; • морковь — 150 г; • масло оливковое — 50 мл; • чеснок — 30 г; • вода — 150 мл; • петрушка — 20 г; • базилик — 20 г; • соль — 1/2 ч.л. или по вкусу; * • сахар — по вкусу. Полная версия рецепта: https://malcovsky.su/2025/03/12/sous-tomatnyj-pummarola-po-nashemu/ #соус #ИтальянскаяКухня #пуммарола #рецепты #malcovsky 3D stereo red-cyan версия рецепта: https://rutube.ru/video/1122ce7a8414dbb5ca10bb63228fd76a/ Если Вам не трудно, то оставьте своё мнение о рецепте - понравилось, не понравилось, что бы Вы добавили или убрали. Нам будет приятно и полезно для будущих рецептов. Подписывайтесь на канал, комментируйте. Заранее спасибо.. Поддержите канал | Voluntary donation Сбер: https://pay.mysbertips.ru/44572824 ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/41001172967763 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо | Thanks